Mon Super Smoothie matinal

Bien des gens me disent "je veux transiter vers le véganisme, mais je ne sais pas trop comment procéder."... Rien de plus simple :) Le principe est ceci: couper le maximum possible de produits animaux dans votre vie! Pour y parvenir avec succès, une approche graduelle est à mon avis préférable. Je prends souvent un smoothie le matin, qui est très bon au goût et pour la santé. Voici donc la "recette" simple...

Quoi manger?
​Certains matins je mange des toasts au beurre d'arachide (naturel et vegan, évidemment) et confiture de framboises. D'autres fois c'est juste des poignées de différentes sortes de "noix": noix du Brésil et de Grenoble, amandes, cajous, pacanes, pistaches, etc. et de graines de citrouilles / tournesol, etc. D'autres fois c'est des crêpes véganes (j'aime les crêpes de farine de sarrasin) avec sirop d'érable. Parfois c'est des brunchs vegans ("saucisses" et "viande hachée", croissants, etc.).

Je prends presque toujours un supplément de B12 de qualité et j'alterne d'autres suppléments, surtout parmi: fer, zinc, D, taurine, magnésium (tout en version végane, évidemment et de qualité, ce qui veut dire "bio disponible). Le seul que je prends presque tous les jours est la B12. Les autres j'alterne en en prenant 2 et l'autre jour 2 autres, etc. Varier ce que nous mangeons est important pour la santé et la vitalité de long terme, comme je le mentionne dans un autre article.

Et souvent (4 fps approx) c'est un smoothie...​

​Bâtir son smoothie matinal
​Faites ceci dans cet ordre pour que le tout se mélange mieux:

• Choisissez selon vos préférences une base de fruits et leur combinaison. Perso je change régulièrement pour avoir de la diversité dans le goût et dans les nutriments: banane, ananas, 1/2 avocat, mangue, framboises (congelées ou pas), fraises, pommes, bleuets, etc. La liste est très longue!
• Choisissez et ajoutez un "lait" (autre que le lait de vache, évidemment!): lait d'amandes, de cajous, de soya, de chanvre, lait Ripple que j'affectionne particulièrement, etc. Y'en a des tonnes. Notez que votre "liquide" peut être de l'eau froide du robinet et ça fait très bien la job! 
• Mettez les suppléments directement dans le smoothie si vous les prenez comme ça (ou bien vous pouvez les prendre avec un verre d'eau, évidemment)...
• Ajoutez des extras! Moi je mets souvent du gingembre... et je mets presque toujours mon "mix magique", qui est un mélange que je fais moi-même dans un grand pot (dans des proportions approx égales). Chacun s'achète déjà prêt - nul besoin de couper des trucs - il suffit de tout mélanger: cacao, coconut râpé ou en copeaux, chia blanc/blond, chanvre, amandes en copeaux, canneberges et raisins séchés. 
• Mettez un "scoop" de votre poudre de protéines véganes préférée... Moi j'adore "Garden Of Life Raw Organic Protein"... Y'en a des MILLIONS! Assurez-vous juste que c'est une poudre de protéines véganes et "complètes" (elles le sont presque toutes), ce qui veut dire qu'elle contient tous les acides aminés, ou presque toutes.
• Mélangez le tout dans un Magic Bullet ou Ninja Blender et VOILÀ! Partagez! Enjoy :)